Docker是一个开源的容器化平台，用于简化应用程序的打包、部署和管理。它基于Linux容器（LXC）技术，利用容器的轻量级特性，实现了应用程序及其依赖的隔离和封装。
通过使用Docker，开发人员可以将应用程序及其所有相关组件（如库、环境变量和配置文件）打包为一个独立的容器。这个容器可以在任何支持Docker的主机上运行，无论是开发环境、测试环境还是生产环境，而无需担心底层操作系统或硬件的差异。比如当前在服务器中部署Docker容器之后觉得不需要用，准备下载，我们看看如何卸载。
这里有几个步骤：
在 CentOS 上彻底卸载 Docker 需要进行以下步骤：
1. 停止所有正在运行的 Docker 容器。可以使用以下命令：
sudo docker stop $(docker ps -aq)
2. 删除所有 Docker 容器。可以使用以下命令：
sudo docker rm $(docker ps -aq)
3. 删除所有 Docker 镜像。可以使用以下命令：
sudo docker rmi $(docker images -q)
4. 卸载 Docker 引擎。可以使用以下命令：
sudo yum remove docker-ce docker-ce-cli containerd.io
5. 删除 Docker 数据目录。Docker 的数据目录位于 `/var/lib/docker`。您可以使用以下命令删除该目录及其内容：
sudo rm -rf /var/lib/docker
请注意，执行此命令将删除所有 Docker 容器、镜像和数据卷。请确保在执行此步骤之前进行适当的备份。
6. 如果您还需要删除 Docker 配置文件和日志文件，可以使用以下命令：
sudo rm -rf /etc/docker /run/docker /var/log/docker.sock /var/lib/docker-secrets /var/lib/dockershim /var/log/docker /etc/systemd/system/docker.service.d /usr/libexec/docker/docker-init* /usr/bin/docker-ce-version /usr/bin/docker-runc /usr/bin/docker-proxy /usr/bin/docker-plugins* /usr/bin/docker-init* /usr/share/docker-selinux/* /usr/bin/docker-builder* /usr/bin/docker-cli* /usr/bin/docker-load* /usr/bin/docker-machine* /usr/bin/docker-systemd-wrapper* /usr/bin/docker-compose* /usr/bin/docker-bash-completion* /usr/bin/docker-env* /usr/bin/docker-gen* /usr/bin/docker-pause* /usr/bin/dockerd-* /usr/bin/_docker_*.so /etc/passwd-dockerd* /etc/group-dockerd* /etc/hosts-dockerd* /etc/resolv.conf-dockerd* /etc/ssh-dockerd* /etc/ssl-dockerd* /etc/ssh/*-dockerd* /var/libexec/dockerd-*
这些命令将删除与 Docker 相关的配置文件和日志文件。请根据您的实际情况选择是否执行这些命令。
7. 最后，重新启动系统以使更改生效。使用以下命令重新启动系统：
sudo reboot
